торчок (4upikova) wrote,
торчок
4upikova

Про питание

Две неожиданно удачные кулинарные находки последних дней.

1) куриное филе в кефире

image

Не самое удачное фото, при искусственном свете да прям перед тем, как убрать в холодильник уже в контейнере запечатлела) блюдо поразило меня своей легкостью и быстротой. Берется филе, кладется в форму для микроволновки, заливается кефиром и оставляется на 20-30 минут. Потом солится-приправляется и отправляется в микроволновку на 15 минут. Всё! В горячем виде отлично идёт к любому гарниру (мы ели с овощным салатом, вареной картошечкой, чечевицей, гречкой), в холодном идеально на бутерброд. Минимум телодвижений и такой удачный результат!

2) запечёные овощи

image

Кабачок, морковка и грибы. Нарезаем: кабачок более крупными кусочками, морковку помельче, грибы пластинками. Натираем немного сыра. Сыпем травки: петрушку, базилик, кто что любит. Чуть солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Перемешиваем и отправляем в закрытой форме в духовку на 40 минут при 180 градусах. Мммм пальчики оближешь! Муж мой уж на что не любитель кабачков, и тот ест с удовольствием.

Первый рецепт я нашла на поваренке, второй в архиве журнала чудесной Яны Зиниград.
Tags: Еда
Subscribe

  • (no subject)

    Дети только что устроили импровизированный концерт. Ваня-концертмейстер изображает какую-то музыку, а девчонки танцуют по его указаниям. Очень мило.…

  • (no subject)

    About Friends The good thing about friends is not having to finish sentences. I sat a whole summer afternoon with my friend once on a river bank,…

  • Любви к книгам пост

    Пока едет к нам новый заказ от Лабиринта, я решила больше не тянуть с "читательским дневником" последних месяцев. Были книги удачные, а были и не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • (no subject)

    Дети только что устроили импровизированный концерт. Ваня-концертмейстер изображает какую-то музыку, а девчонки танцуют по его указаниям. Очень мило.…

  • (no subject)

    About Friends The good thing about friends is not having to finish sentences. I sat a whole summer afternoon with my friend once on a river bank,…

  • Любви к книгам пост

    Пока едет к нам новый заказ от Лабиринта, я решила больше не тянуть с "читательским дневником" последних месяцев. Были книги удачные, а были и не…